Конференција за развој на синџирот на индустријата за бројлери DILUS Шандонг

Време на конференцијата: 2025.03.19-25.02.2021

Локација на конференцијата: Хотел Шандонг Веифанг Фухуа

Резиме на кинеската индустрија за бројлери

**Статус на индустријата**: Индустријата за бројлери во Кина брзо се развива. Во 2024 година, производството на бројлери ќе достигне 14,842 милијарди (бројлерите со бело перје учествуваат со 9,031 милијарди), а стапката на размножување на скали ќе надмине 90%, станувајќи основна сила за обезбедување безбедност на храната и снабдување со висококвалитетни протеини. Сепак, индустрискиот синџир се соочува со противречностите на високите трошоци за добиточна храна (кои сочинуваат повеќе од 70% од трошоците за размножување), подобрување на побарувачката на потрошувачите и слаба пазарна добивка, и итно треба да ја реконструира продуктивноста преку иновации.

Насока на технички пробив:

1. Здравје на цревата и микробна исхрана

- Професорот Јуминг од Кинескиот земјоделски универзитет истакна дека разновидноста на цревната флора кај кокошките директно влијае на здравјето и продуктивните перформанси, а пробиотиците (како што е Bacillus Velez) можат значително да ја подобрат цревната функција, да го зајакнат имунитетот и да го поттикнат растот.

- Управувањето со исхраната треба да обрне внимание на ефектите од возраста, формулата на храната и методот на хранење врз микробиомот.

2. Прецизно управување со исхраната

- Д-р Питер, експерт од Авиаген, нагласи дека одгледувачите на бројлери треба да го балансираат генетскиот потенцијал и нутритивниот внес. Тој предложи оптимизирање на конзистентноста на храната, прилагодување на целите за тежина (како што е соодветно зголемување на телесната тежина по 8 недели) и подобрување на ситоста и намалување на смртноста преку технологија за разредување на храната.

- Неесенцијалните аминокиселини (NEAA) се неопходни за развој на пердувите и коските, а истражувањата за ефикасноста на искористувањето на аминокиселините треба да се продлабочат.

3. Иновација на нето-енергетскиот систем

- Традиционалниот систем на метаболичка енергија постепено преминува во систем на нето енергија (како што е практиката на тајландската група Чароен Покфанд), а нутритивната ефикасност се подобрува преку попрецизна проценка на енергијата на добиточната храна.

4. Управување со скалесто земјоделство

- Ванг Фенгминг предложи дека интензивното земјоделство треба да ја зајакне контролата на животната средина (температура, влажност, вентилација) за да се обезбеди здравјето на јатото и стабилноста на производството.

Идни трендови:

- Водени од дигитална технологија:Користете интелигентни системи за следење за управување со здравствените и еколошките параметри на јатото во реално време.

- намалување на антибиотиците и зголемување на ефикасноста:Развијте нови нутритивни адитиви (како што се пробиотици, функционални аминокиселини), намалете ја зависноста од антибиотици и фокусирајте се на синергистичкото здравје на цревата, имунитетот и микробите.

- Соработка во иновациите на понудата и побарувачката:Во комбинација со побарувачката на потрошувачите за разновидни висококвалитетни производи, се промовира надградба на индустрискиот ланец кон висока додадена вредност и висока ефикасност.

Основна инспирација:Кинеската индустрија за бројлери треба да ја користи технологијата како мотор, да интегрира прецизна исхрана, микробна регулација и дигитално управување, да ја реши противречноста помеѓу трошоците и побарувачката и да изгради одржлив нов систем за квалитетна продуктивност.