Кои се карактеристиките на нашиот TBCC?

1. Ниска апсорпција на вода: НашетоTBCCима ниска стапка на апсорпција на вода, што може ефикасно да спречи апсорпција на влага, згрутчување, оксидативно влошување, да го подобри квалитетот на храната и да го олесни транспортот и зачувувањето кога се продава во влажни земји и региони.

2. Добра хомогеност на мешање: НашетоTBCCима добра униформност на мешање, мали честички и добра флуидност, што го олеснува рамномерното мешање во храната и спречува труење со бакар кај животните.

Растворливост на различни извори на бакар во различни раствори

α≤30° претставува добра флуидност

Униформност на мешање на различни извори на бакар

(Zhang ZJ et al. Acta Nutri Sin, 2008)

3. Помала загуба на хранливи материи: Cu2+ е ковалентно поврзан за да се постигне структурна стабилност, што може да ја ослабне оксидацијата на витамините, фитазата и мастите во храната.

Споредба на содржината на VE во различни групи извори на бакар во различно време на складирање

Споредба на содржината на фитаза кај различни групи на извори на бакар при различно време на складирање

(Zhang ZJ et al. Acta Nutri Sin, 2008)

4. Висока биорасположивост:TBCCСе ослободува бавно и помалку Cu2+ во желудникот, го намалува врзувањето за молибденска киселина, има поголема биорасположивост и нема антагонистички ефект врз FeSO4 и ZnSO4 за време на апсорпцијата.

Релативна биорасположивост на различни извори на бакар

(Спир и др., Наука и технологија за храна за животни, 2004)

5. Добра вкусност: Меѓу факторите што влијаат на внесувањето храна за животни, вкусноста во исхраната се повеќе се цени и се изразува преку внесувањето храна. pH вредноста на бакар сулфатот е помеѓу 2 и 3, со слаба вкусност. pH вредноста наTBCCе блиску до неутрален, со добар вкус.